十大赌博信誉的平台创始人Jeni 's Splendid Ice cream带来了她的农贸市场态度和魔力 & 美味的冰淇淋去费城

2013年，当我第一次去哥伦布时，我的家乡俄亥俄州的朋友喊道:“你。 有 去杰妮家.’

我做到了，而且它没有辜负人们的期望. 所以每次去纳什维尔的时候，我都一定要去珍妮餐厅. 除了独特的味道，如黑莓或混合 葡萄酒、干邑和威士忌， 杰妮冰淇淋店 不使用合成香料，染料，稳定剂或乳化剂.

自 詹妮·布里顿·鲍尔打开了哥伦布的订书机 北市场 2002年，它在全国扩展到60多家冰淇淋店和杂货店.

现在，他们已经抵达费城. Jeni 's餐厅今晚终于在Fishtown开张了，12月16日在Rittenhouse还有一场派对.

尽管越来越多的 2019年销售额超过4200万美元 ( 2020年收入增加22%)，但布里顿·鲍尔仍然体现着小企业的善良、态度和勇气. 也许你可以把这归功于她的出身:1996年离开艺术学校后，她创办了一家名为“尖叫”的冰淇淋公司,布鲁顿·鲍尔(Brutton Bauer)不得不说服北市场的经理们把房间租给她. 尽管他们认为冰淇淋不属于市场, 她用一盘美国公共广播公司十大赌博信誉的平台巴塞特冰淇淋的录像带完成了这个案子. “十大赌博平台排行榜的精神气质大多来自农贸市场. 就像十大赌博平台排行榜一起工作，尽十大赌博平台排行榜所能做到最好。”布里顿·鲍尔说道.

十大赌博平台排行榜采访了Jeni的创始人兼首席创意官, Jeni Britton鲍尔 十大赌博信誉的平台她在鱼镇的新位置, 可持续发展的承诺, 以及成为一名 B公司认证 自2013年以来.

Q&詹妮·布里顿·鲍尔，詹妮美味冰淇淋的创始人

十大赌博平台排行榜例如你为什么要来费城?

Jeni Britton鲍尔: 费城是一个令人难以置信的城市. 我在这里也有很多朋友 (注:包括 丹Garafalo Ecoconsult解决方案)，所以我可以去很多地方. 通过当地人的眼睛来了解这座城市也能让你与这座城市建立十大赌博信誉的平台. 当Fishtown和Rittenhouse的空间开放时，这是显而易见的.

你首先向你的客户和团队做出承诺. 你必须做到这一点.

Jeni Britton鲍尔 Jeni 's Splendid Ice cream创始人兼首席创意官

为什么成为互益性企业对你很重要?

Jeni Britton鲍尔: 我不知道有没有人在乎十大赌博平台排行榜是互益性企业，很少有人这么做. 作为一个企业, 你在幕后做的很多事情没有人会知道.

十大赌博平台排行榜的资源有限——十大赌博平台排行榜卖的是冰激凌，这实际上是一件很难做的事情. 但十大赌博平台排行榜真的很争强好强，十大赌博平台排行榜竭尽全力让很多事情发生.

成为一个互益性认证企业对我来说很重要，因为很多企业会赞助5000美元，并说他们对社区有好处. 并不是说他们没有，但共益企业的意义远不止于此. 有一大堆理由可以成为b股公司, 但我认为最重要的是做你自己, 你们能明白我的心情? 你首先向你的客户和团队做出承诺. 你必须做到这一点.

如何采购原料?

Jeni Britton鲍尔: 十大赌博平台排行榜有中央厨房，因为冰淇淋的制作方法非常复杂. 十大赌博平台排行榜先从奶牛吃什么说起，它们总是从牧草中获取牛奶. 十大赌博平台排行榜只是从零开始，比如制作 棉花糖. 十大赌博平台排行榜不用稳定剂，乳化剂，玉米糖浆之类的东西. 这取决于十大赌博平台排行榜如何均质和巴氏杀菌等等. 这在其他地方很难训练.

哥伦布是一个中心地带，十大赌博平台排行榜在一天的车程内就能找到北美60%的人口. 然后十大赌博平台排行榜可以从周围的地方找到很多这些原料. 对十大赌博平台排行榜来说不一定是本地的, 但即使是在市场上, 有农民, 但也有一个人知道最好的巧克力. 所以这真的是 这些食材是从哪里来的? 十大赌博平台排行榜能有多接近种植它们或赋予它们生命的人?

十大赌博平台排行榜想做的是把客户的钱给十大赌博平台排行榜的员工或为十大赌博平台排行榜做东西的人, 无论它在附近还是在地球的另一边. 对十大赌博平台排行榜来说, 它更多的是十大赌博信誉的平台人 比其他任何.

“当人们认为自己做不到时，他们就会挡住自己的路. 你永远不会做到完美. 好像总有什么事情会出错. 但这不是重点. 这是十大赌博信誉的平台做你现在能做的，并承诺变得更好.”

——Jeni Britton鲍尔谈可持续发展实践

你是如何将可持续发展融入你的企业的?

Jeni Britton鲍尔: 十大赌博平台排行榜实现了房子前面的商店零浪费. 十大赌博平台排行榜更换了所有的浸井这样水就不会只是循环了, 十大赌博平台排行榜已经做了堆肥, 十大赌博平台排行榜被当地的一家小公司收购了.

在COVID - 19期间，有些服务不得不暂停，因为十大赌博平台排行榜没有这样服务. 但它会回来的. 这对十大赌博平台排行榜来说很重要. 这很难，但也没那么难. 这是可行的.

当人们认为自己做不到的时候，他们就会挡住自己的路. 你永远不会做到完美. 好像总有什么事情会出错. 但这不是重点. 这是十大赌博信誉的平台做你现在能做的，并承诺变得更好.

像可持续发展这样的事情是十大赌博平台排行榜必须做出的选择，因为十大赌博平台排行榜是一起做的. 企业家精神是一种与你的团队和客户共同创造的行为.

我觉得我只是对创业有不同的看法. 我是地面部队, 在市场上, 制作冰淇淋, 在十大赌博平台排行榜开始成长之前，十大赌博平台排行榜在市场上为客户服务了10年. 所以我知道该怎么做. 我大力提倡创办小型企业. 这就是我一直在外面说的, 每个美国人都应该能够从他们所在的地方开始，建造他们能想象到的任何东西. 这很困难，但并不比生活更困难. 你不应该从那些已经有钱的人那里拿钱，为他们赚钱.

很多人都曾试图建立一个像十大赌博平台排行榜这样的冰淇淋公司，但他们没有成功，因为他们不知道这真的是 不是 十大赌博信誉的平台冰淇淋. 重要的是十大赌博平台排行榜给别人的感觉. 人们在十大赌博平台排行榜的空间感觉良好的原因是他们信任十大赌博平台排行榜，他们相信十大赌博平台排行榜在做的事情. 他们甚至没有 知道 十大赌博平台排行榜在幕后做的这些事.

你有参与当地社区的计划吗?

Jeni Britton鲍尔: 十大赌博平台排行榜想成为社区的一份子. 十大赌博平台排行榜称十大赌博平台排行榜的店主为“店主”，因为我在市场上总是这样称呼自己. 我记得看着那些老照片，上面是夫妻杂货店或旧五金店的店主, 穿着长围裙站在外面打扫. 在人行道上扫地一直是我最喜欢做的事情，因为你会遇到很多人, 你可以对人们微笑, 你可以成为社区的一份子.

我希望在十大赌博平台排行榜店里工作的人能感受到这一点，并能感受到这个空间的所有权. 如果我对这个地方感觉不错，我就可以 使其他人 感觉很好.

如果你: Jeni的鱼城盛大开幕派对 今晚7点在法兰克福大街1322号101单元提供免费冰淇淋. 前50人可以得到一个免费的礼品袋.

封面照片:詹妮·布里顿·鲍尔，创始人 & 鱼镇La Colombe的Jeni 's Splendid Ice cream的首席创意官. 照片由朱莉Hancher拍摄

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朱莉Hancher是十大赌博平台排行榜的总编, 分享她在兄弟之爱之城所有可持续发展方面的专业知识. 她喜欢在公园里散步，喝着当地的啤酒，绿色她的旅行，烹饪 & 猫，弗洛弗斯·德雷克爵士. 查看朱莉Hancher的所有帖子